сайт Ростово-Нахичеванского общества любителей истории, литературы и искусств
Чаепитие в Нахичевани У нас в доме в Нахичевани любили устраивать семейные чаепития, на которые приходили многочисленные родственники и…
Уверен, что в некоторые нахичеванские блюда невозможно не влюбиться. Но есть блюда, общие для всех армян. Например, хапама. Что…
Когда-то в далёком детстве я слышал, что мои прабабушки в Ростове и Нахичевани-на-Дону любили готовить по книгам Елены Молоховец…
Признаюсь, я с детства люблю армянский лаваш. Когда-то моя бабушка из этого лаваша делала для меня всякие вкусности. Она…
Когда-то на нашем телевидении была популярная кулинарная программа «Смак». Она достаточно долго выходила в эфир, и в ней…
В своих мемуарах известная советская писательница Мариэтта Шагинян писала: «Еда в Нахичевани носила характер праздничный, почти эстетический». Написано, на…
В детстве я очень любил армянские сладости, которые готовила моя мама, особенно мне нравилась хурабья. Хурабья (или курабье) готовят…