сайт Ростово-Нахичеванского общества любителей истории, литературы и искусств
После того как я издал книгу «Смак по-нахичевански», в которой упомянул, что у нас дома мама готовила ореховое варенье,…
Наверное, для любого человека всё, что готовила мама, — самое вкусное, лучшее, дорогое и любимое. Потому что эти блюда…
Вам часто снится школа? Понимаю, у всех по-разному. Но мне она порой снится. Снятся школьные товарищи, учителя и почему-то……
Помните эту легендарную фразу из советской комедии Леонида Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию»?«Заморская икра… Баклажанная!» Её произносит Феофан,…
С ностальгией вспоминаю чаепития, которые проходили в нашем доме в Нахичевани. Надо отметить, что традиционно армяне любят кофе. Можно…
У каждого человека есть какая-то мечта. Мне, например, очень хочется, чтобы в Нахичевани или хоть где-нибудь в Ростове появился…
Не секрет, что Дон всегда был богат рыбой. Раньше её было особенно много. По воспоминаниям моего отца, в годы…
Ростовская Нахичевань — несомненно, место особое, в котором переплелись разные культуры, традиции, в том числе и кулинарные. Поскольку…
Вам доводилось когда-нибудь есть хаш? Очень вкусное блюдо. Но особое. Кстати, упоминание об этом жидком горячем блюде вы…
Почему-то принято считать, что в армянской кухне нет супов или очень мало первых блюд. Если спросить любого, что едят…