СЕМЕЙНЫЙ САМОВАР, ИЛИ ГДЕ МАМАЙ ПОТЕРЯЛ СВОЮ ТЮБЕТЕЙКУ

  У нас на даче в Чалтыре до сих пор хранится семейный самовар. Помню, когда мы ещё жили в ростовской Нахичевани, у нас особенно популярны были семейные чаепития.

  Нередко на эти чаепития приходили друзья родителей. И тогда папа вытаскивал во двор старинный самовар и начинал его растапливать. Это был удивительный процесс. Были специальные сухие палочки для растопки.

   Во дворе дома, где мы жили в Нахичевани, росли разные деревья, в том числе и фруктовые, конечно. В растопку шли ветки яблони, вишни. Для аромата отец добавлял сосновые шишки. Это был неповторимый аромат. Да и вкус чая был особый.

  Нередко воду привозили с родников. Возможно, потому чай получался особенно вкусным. Как сейчас помню: мы сидели за большим столом во дворе, родители с друзьями вели беседы на разные темы, а на столе всегда стояло домашнее варенье и мамины свежеиспечённые пирожки.

  Кстати, варенье на столе было разных видов — как правило, из жердёлы, вишни, орехов. Кстати, ореховое варенье в детстве я любил особо, как и варенье из роз.

  Когда семейный дом на 23-й линии был снесён, самовар перевезли на дачу в Чалтырь. И там также много лет продолжались домашние чаепития, на которых порой заваривали чай кипятком из самовара. Его также растапливали, а для аромата папа снова собирал шишки.

  Кстати, о воде. Родники испортились, воду теперь пить из них не рекомендуют. Очень грустно.

  Помню то время, когда мы ездили за водой в ростовский Сурб Хач, да и в Чалтыре таких целебных родников было немало. Родники эти есть и сегодня, только целебные свойства свои они потеряли.

  Когда в начале девяностых годов минувшего столетия мы стали строить дом в Чалтыре, то ездили за водой на родник, который называется Мамаин-деран. Вода тогда была очень вкусной, холодной. Ой, как выручал нас тогда этот родник!

  Знаете, почему родник называется Мамаин-деран? Местные жители мне рассказывали, что в этой балке произошла битва между войском самого Мамая и кочевыми племенами. И якобы, когда татары остановились попить воды из источника, сам Мамай оценил воду родника.

  А дальше я слышал разные интерпретации легенды. То ли здесь Мамай во время боя потерял свою тюбетейку, то ли потерял её, когда пил воду. Но в итоге родник назвали Мамаин-деран, что означает «Мамаева балка».

  Уж не знаю, из каких источников черпали местные жители эту информацию о Мамае в наших краях, но легенда, безусловно, интересная.

  Приятно, что по традиции донских армян, которые всегда трепетно относились к родникам, сегодня Мамаин-деран благоустроен. Источник оборудован закрытым водосборником, рядом стоит беседка, в которой можно посидеть с друзьями, насладиться природой и чудесным воздухом.

  Жаль только, что вода уже не та. Но те домашние чаепития, которые происходили здесь, я буду помнить всегда. Как и всегда буду хранить в своём сердце благодарность источнику Мамаин-деран за то, что поил он нас холодной и вкусной водой в жаркие летние дни, в изнуряющий зной, когда строили мы здесь свой дом. Потому этот родник для меня особенно дорог.

Георгий БАГДЫКОВ