Кулинарные книги старого Ростова и Нахичевани. Из цикла передач «Ростов исторический»

В этом выпуске вместе с краеведами Оксаной Мордовиной и Георгием Багдыковым заглянем в дореволюционные кулинарные книги; узнаем, чему учила легендарная Елена Молоховец начинающих хозяек; представим, какими угощениями потчевали гостей ростовцы.

Программа создана совместно с телеканалом «Первый Ростовский»

Просмотреть программу можно, перейдя по ссылке:

https://rutube.ru/video/1ecc24bfb998642cbcfc1ebb1f2d9896/?r=wd